山东的油菜花什么季节成熟了

山东的油菜花一般在每年的3月下旬到4月中旬盛开。这段时间里，胶东半岛和鲁中地区的油菜花田形成一片金黄花海，济南千佛山周边、青岛崂山脚下以及泰安周边的农田都可见到盛开的油菜花。油菜花花期持续约20天，最佳观赏期集中在清明前后，此时气温稳定在15-20摄氏度之间，花朵饱满鲜艳。

山东油菜花的成熟期在5月中下旬。油菜花结籽后，经过约30天生长，油菜籽逐渐饱满变硬。鲁南地区的枣庄、临沂等地油菜籽收割工作在5月下旬开始，胶东半岛稍晚一些，到6月初完成收割。每亩油菜田可产油菜籽约150公斤，这些油菜籽经过加工后可生产优质食用油，成为当地重要的经济作物之一。