伏特加开瓶后还能保存多久

伏特加开瓶后可以保存很长时间，一般能保持原有风味至少1年。未开封的伏特加几乎可以永久保存，因为酒精度数通常在40度左右，能有效抑制细菌生长。开瓶后，酒精会缓慢挥发，但速度很慢。保存时需拧紧瓶盖，避免阳光直射和高温环境。冰箱保存不是必须的，但低温可以减缓挥发。不同品牌的伏特加保存时间略有差异，高端品牌因添加剂少，保存时间可能略短。

伏特加开瓶后保存的关键是密封性和避光。使用原瓶塞或专用酒塞能延长保存时间。倒出的伏特加如果立即密封，能保持数月不变质。开封后的伏特加即使存放2-3年，饮用安全仍无问题，只是风味可能略有减弱。塑料瓶装的伏特加比玻璃瓶保存时间稍短，因为塑料会与酒精发生微量反应。家庭自制的伏特加保存时间较短，建议在6个月内饮用完毕。