巴拿马的特色美食是什么

巴拿马的特色美食融合了印第安、非洲和西班牙烹饪传统。萨萨萨是一道标志性菜肴，由玉米面团包裹肉馅或鱼馅蒸制而成。巴拿马海鲜丰富，红红鱼搭配酸橙汁制成的"塞维切"是国民最爱。街头小贩贩卖的"帕拉普萨"玉米饼夹奶酪和肉末，香气四溢。热带水果如芒果、菠萝和香蕉被广泛用于甜点和饮料，巴拿马式冰沙混合牛奶和水果，清凉解暑。

巴拿马早餐文化独具特色，"霍耶莫萨"面包夹火腿和奶酪是常见选择。咖啡文化深厚，巴拿马瑰夏咖啡在国际比赛中屡获殊荣。传统甜点"图尔特"由玉米粉、椰奶和糖制成，口感绵密。当地啤酒如巴拿马啤酒和索罗啤酒配炸猪排，是周末聚餐的完美组合。巴拿马山区居民喜欢用香蕉叶包裹肉类和香料烤制，风味独特。