电饭锅最早哪个国家发明的

电饭锅诞生于日本，由东京的芝浦公司于1955年推出首款商用产品。这款名为"电饭煲"的厨房电器采用自动断电技术，解决了传统煮饭方式火候难控制的问题。日本企业不断改进设计，增加保温功能，使电饭锅迅速普及到家庭厨房。松下、东芝等品牌相继推出各种型号，电饭锅成为日本家庭的必备厨具，改变了人们的烹饪习惯。

电饭锅的发明源于日本对米饭文化的重视。日本科学家研究米饭烹饪的最佳温度曲线，开发出精确控制加热时间的系统。这种技术确保米饭受热均匀，口感更佳。日本政府支持家电产业发展，电饭锅成为出口创汇的重要产品。如今，全球每年销售超过5000万台电饭锅，日本发明的这项技术已惠及数十亿家庭，成为现代厨房不可或缺的电器。