甘蔗放保鲜库能存放多久

甘蔗放入保鲜库可以存放20到30天。低温环境能减缓甘蔗的新陈代谢，保持水分和甜度。保鲜库温度控制在4-8摄氏度效果最佳，湿度保持在85%-90%之间。定期检查甘蔗状态很重要，发现发黄或变质的部分要及时处理。整根存放比切块保存时间更长，因为切口处容易氧化变质。

甘蔗保鲜时间还与品种和成熟度有关。黑皮甘蔗比青皮甘蔗耐储存，成熟度适中的甘蔗比过熟或未成熟的保存效果更好。运输过程中造成的损伤会缩短保鲜期，所以采摘后应尽快入库。甘蔗堆放时需留出间隙，保证空气流通，避免局部温度过高导致腐烂。