西湖龙井以什么为四绝之一

西湖龙井以"色翠"为四绝之一。优质龙井茶叶呈现出鲜亮的嫩绿色，宛如翡翠般晶莹剔透。冲泡后，茶汤清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，整个视觉体验令人赏心悦目。这种独特的翠绿色泽源于龙井茶精细的制作工艺，特别是杀青环节的精准温度控制，保留了茶叶天然的绿色素。西湖龙井的"色翠"不仅是一种视觉享受，更是高品质茶叶的重要标志。

西湖龙井以"香郁"为四绝之一。新茶采摘后散发出浓郁的兰花香气，这种香气清高持久，冲泡时满室生香。龙井茶的香气来源于茶叶中丰富的芳香物质，尤其是春季采摘的明前茶，香气更为馥郁。品饮时，香气从舌尖蔓延至整个口腔，留下持久的余香。这种独特的香气特质使龙井茶在中国众多名茶中脱颖而出，成为茶客们钟爱的珍品。