时间:09-16人气:23作者:负尽狂名
一瓶标准750毫升的红酒可以倒5杯高脚酒,每杯约150毫升。高脚杯的容量一般在200-300毫升之间,但倒酒时不会倒满,通常倒至杯子的三分之一处。这种倒酒量既能充分展现红酒的香气,又不会让酒温上升过快。餐厅和酒吧都遵循这个标准,确保每位客人能品尝到完整的品酒体验。
倒酒量还受杯型影响。波尔多杯杯口较窄,能集中香气,倒酒量约120毫升;勃艮第杯杯肚较宽,适合大口品鉴,倒酒量约180毫升。专业品酒会倒酒量更少,约80-100毫升,方便摇晃酒杯释放香气。家庭聚会可根据喜好调整,但750毫升红酒分5-6杯是最常见的分配方式。
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