果汁能存放多久

果汁的保存时间取决于多个因素。未开封的盒装果汁能在常温下保存6-12个月，开封后需冷藏并在3-5天内饮用完毕。新鲜榨取的橙汁只能保存1-2天，苹果汁可维持2-3天。添加防腐剂的果汁保质期更长，可达6个月以上。冷冻果汁可延长保存时间至8-12个月，但口感会有所变化。果汁的酸度也会影响保存期限，高酸度果汁如柠檬汁比低酸度果汁如西瓜汁保存更久。

不同包装材料对果汁保存时间有直接影响。玻璃瓶装果汁比塑料瓶装保存时间长2-3个月，金属罐装果汁最长可保存18个月。避光保存的果汁比暴露在阳光下的多保存1-2个月。巴氏杀菌技术处理的果汁能在冷藏条件下保持新鲜7-10天，而超高温瞬时灭菌技术处理的果汁可保存6个月以上。果汁的存放温度每升高5℃，保存时间大约缩短一半。