开鲜奶店利润怎么样

开鲜奶店利润可观，优质奶源是关键。鲜奶售价每斤15-20元，成本约5-8元，毛利能达到7-12元。设备投入需3-5万元，店面租金每月3000-8000元。社区店日销100斤，月毛利可达3000元。高端鲜奶店通过会员制锁定客户，复购率高达80%。冷链运输成本约占售价15%，但保证了产品新鲜度，支撑较高定价。

鲜奶店盈利模式多元，除直接销售外，还可开发酸奶、奶酪等增值产品。每杯酸奶售价12元，成本仅3元，利润翻倍。企业订单是稳定收入来源，一家幼儿园每周订购50斤，月增收入3000元。节假日礼盒装利润更高，售价提升30-50%。鲜奶店还可销售相关产品如麦片、蜂蜜，每件利润20-30元，增加额外收入来源。