上海杏花楼糕点怎么样

上海杏花楼糕点有200多年历史，招牌豆沙包选用东北优质红豆，经12小时慢煮熬制，豆香浓郁不甜腻。鲜肉月饼现烤现卖，酥皮层次多达10层以上，肉馅紧实多汁。还有蟹粉小笼，皮薄如纸，汤汁鲜美，蟹肉鲜甜。每年中秋的广式月饼，莲蓉细腻，蛋黄油润，深受老上海人喜爱。

杏花楼糕点坚持手工制作，每天凌晨3点开始备料。传统桃酥用猪油起酥，口感酥脆不油腻。桂花糕采用新鲜金桂，清香扑鼻，入口即化。重阳节的重阳糕，糯米粉与红枣、葡萄干层层叠加，软糯香甜。包装设计融合传统元素，送礼自用两相宜，是上海美食文化的代表之一。