冰冻的鸡鸭能保存多久

冰冻鸡鸭在家用冰箱冷冻室(-18℃)可保存6-12个月。超市购买的预包装冷冻禽肉保质期印在包装上，一般8-10个月。自家分割的禽肉保存时间较短，约6个月。整只禽类比分割保存更久，因为分割增加了暴露面积。真空包装的冷冻鸡鸭能延长保存时间至12个月。温度波动会影响保存质量，频繁开关冰箱门会缩短保存期。

冷冻保存时间取决于冷冻方式和包装质量。厚实保鲜膜包裹的鸡鸭比普通塑料袋保存更久。铝箔纸包装可额外隔绝空气，延长保鲜期3-4个月。深冷设备(-30℃)能让鸡鸭保存18个月以上。解冻后再冷冻的鸡鸭品质下降，建议不要重复冷冻。不同部位保存时间有差异，鸡胸肉比鸡腿肉保存时间短1-2个月。