干果是什么样子的

干果外形饱满，表面常有褶皱或裂纹。葡萄干呈深褐色，颗粒小巧；红枣椭圆形，红褐色外皮有光泽；杏干橙黄色，肉质柔软；无花果干深紫色，表面布满小颗粒。这些干果体积比新鲜水果小2-3倍，重量减轻80%左右，但保留了原有的形状特征。

干果质地坚硬或略带韧性，水分含量极低。核桃外壳粗糙，内部呈脑状结构；腰果弯曲，奶黄色质地；开心果外壳浅绿，果仁淡绿；碧根果长椭圆形，表面有深色条纹。干果保存期长达12个月，无需冷藏即可保持品质，是理想的零食和食材。