桑葚干属于初级农产品吗

桑葚干属于初级农产品。桑葚干由新鲜桑葚经过自然晾晒或简单加工制成，未添加任何化学物质或进行深度加工。农产品初级加工包括清洗、分级、切割、干燥等简单处理，桑葚干制作符合这一标准。我国《农产品质量安全法》明确规定，初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品，桑葚作为水果加工成的干制品，保留了原始营养成分，未改变其基本属性。

桑葚干在农业产业链中处于初级加工环节。农产品加工分为初加工和精加工，初加工不改变产品基本性质，精加工则涉及深层次改变。桑葚干仅去除水分，未添加防腐剂或进行化学处理，符合初级农产品定义。市场上桑葚干以原料形式销售，用于进一步加工或直接食用，价格受产地、季节影响明显，这些特征都表明它属于初级农产品范畴。