鲜啤酒保存多久

鲜啤酒未开封状态下，冷藏条件下可保存7-15天。温度越低，保鲜时间越长。0-4°C环境下，啤酒能保持最佳风味和口感。阳光直射和高温会加速啤酒变质，缩短保存时间。玻璃瓶装啤酒比易拉罐保存时间略短，因为光线更容易穿透玻璃。开封后的鲜啤酒应在24小时内饮用完毕，否则二氧化碳会流失，口感变差。

鲜啤酒保存期限受生产工艺影响。采用巴氏杀菌法的啤酒能保存30-90天，而纯生啤酒仅7-15天。储存环境湿度控制在60-70%为宜，过高湿度会导致标签脱落，过低则可能影响瓶盖密封性。不同品牌鲜啤酒保存时间存在差异，部分高端精酿啤酒甚至在保存期内风味会继续发展变化。运输过程中的震动也会影响啤酒品质，加速老化过程。