什么叫紫砂壶

紫砂壶是中国特有的手工茶具，产自江苏宜兴。它采用特殊矿土制成，透气性好但不渗水。紫砂壶有壶盖、壶身、壶嘴、壶钮四部分，壶身常刻有山水花鸟等图案。使用紫砂泡茶能保留茶香，茶汤口感更醇厚。一把好的紫砂壶需要经过选料、制坯、雕刻、烧制等20多道工序，每把壶都是独一无二的艺术品。紫砂壶的历史可追溯到明代，文人墨客常以拥有一把精美紫砂壶为荣。

紫砂壶有"茶具之王"的美誉，使用时间越长壶身越光亮，这被称为"包浆"。紫砂壶有三大类：光器、花器和筋囊器。光器造型简洁，花器模仿自然物象，筋囊器则有规律性纹路。紫砂壶泡茶能让茶汤温度保持稳定，茶香持久不散。收藏家看重紫砂壶的泥料、工艺和年代，一把明代紫砂壶价值可达数百万元。现代紫砂壶设计融入创新元素，但仍保持传统手工制作精髓。