青黄不接的季节是什么时候

青黄不接的季节一般在春季，特别是3月到5月之间。这段时间里，上一季的农作物已经消耗完毕，而新一季的作物尚未成熟。农田里的小麦还未完全成熟，水稻秧苗刚刚插下，玉米还在生长初期。市场上供应的蔬菜水果种类减少，价格往往比平时高出不少。许多家庭需要依靠储存的粮食或购买高价食品度过这段时间。

青黄不接现象在畜牧业也很明显。冬季储备的饲料已经用完，新鲜的牧草还未长高。牧场里的牛羊只能依靠有限的干草维持，产奶量和肉质都会受到影响。渔业同样面临这个问题，禁渔期刚过，新捕获的鱼类数量不多，市场上的水产品供应不足，价格居高不下。