大白菜在什么时候种植

大白菜适合在春季或秋季种植。春季种植在3月至4月，气温回升到10℃以上时进行。秋季种植在8月中旬至9月初，气温降至25℃以下时播种。春季种植的大白菜约60-70天可收获，秋季种植需要70-90天。春季种植要注意防寒，秋季种植要避开高温。选择疏松肥沃的土壤，保持土壤湿润但不积水，每亩施用腐熟有机肥2000-3000公斤作基肥。

大白菜生长需要充足阳光，每天至少6小时直射光。种植行距40-50厘米，株距30-35厘米，每亩可种植3000-4000株。生长期需追肥2-3次，每次间隔15-20天。浇水要均匀，避免忽干忽湿。常见病虫害有霜霉病、软腐病和菜青虫，需及时防治。收获前10-15天停止浇水，提高耐储性。大白菜耐寒性强，能忍受短期-2℃低温，但持续低温会影响品质。