冻顶乌龙茶分几个等级

冻顶乌龙茶根据品质分为特级、一级、二级、三级和四级五个等级。特级茶条索紧结，色泽墨绿，香气持久，滋味醇厚回甘。一级茶条索紧结，色泽墨绿带褐，香气清雅，滋味甘醇。二级茶条索尚紧结，色泽绿褐，香气纯正，滋味醇和。三级茶条索稍松，色泽褐绿，香气平淡，滋味平和。四级茶条索松散，色泽暗褐，香气微弱，滋味平淡。

冻顶乌龙茶等级划分依据采摘季节、制作工艺和茶叶外形。春茶品质最佳，夏茶次之，秋茶再次。手工制作的茶叶比机器制作的香气更持久，滋味更丰富。特级茶芽头肥壮，白毫显露，一级茶芽头尚肥壮，白毫较少。二级茶芽头瘦小，白毫稀少。三级茶几乎无芽头，四级茶以叶片为主，几乎无芽头。茶叶等级越高，价格也相应提高。