魔鬼辣椒测评辣度多少

魔鬼辣椒辣度极高，史高维尔辣度单位达到100万以上，是普通辣椒的10倍以上。这种辣椒源自印度，外观鲜红，形状细长，食用时口腔会立即感受到强烈灼烧感。厨师处理时需佩戴手套，避免皮肤接触导致灼伤。魔鬼辣椒常用于制作极辣调味料，一小块就能让整道菜变得异常辛辣，不适合普通人群食用。

魔鬼辣椒的辣度超过人体承受极限，食用后会出现流泪、流鼻涕等生理反应。专业测评显示，吃下完整魔鬼辣椒的人需要15分钟以上才能缓解口腔灼热感。这种辣椒被吉尼斯世界纪录评为世界上最辣的辣椒之一，2017年培育出的变种辣度达到250万史高维尔单位。食品工业中，魔鬼辣椒提取物被用作天然防腐剂和杀虫剂，效果显著。