鲜奶可以放冰箱保存多久

鲜奶放入冰箱冷藏后，保质期一般为3-7天。开封后的鲜奶接触空气中的细菌，会加速变质。冷藏温度保持在2-6摄氏度最理想，温度波动会导致牛奶提前变质。不同品牌的鲜奶保质期略有差异，购买时查看包装上的最佳饮用日期。新鲜牛奶闻起来有淡淡清香，变质的牛奶会结块、发酸，颜色也可能变得不均匀。冰箱开门次数频繁会影响鲜奶保存时间，最好放在冰箱内部较冷的位置。

鲜奶的保存时间还受包装方式影响。盒装鲜奶比瓶装更能隔绝光线和空气，保存时间更长。真空包装的鲜奶未开封可保存10天左右，开封后需在3天内喝完。鲜奶加热后冷却再放回冰箱，会缩短保存时间。夏季高温环境下，鲜奶变质速度加快，建议购买后立即冷藏。鲜奶不宜放在冰箱门上，因为门处温度波动大。使用干净勺子舀取牛奶，也能延长其保存期限。