大连比较火的火锅店

大连火锅界有两家店人气爆棚。海底捞在大连有多家分店，服务细致入微，等位时提供免费美甲、擦鞋和小零食。鼎泰丰虽然以小笼包闻名，但他们的火锅同样受欢迎，锅底选择丰富，尤其是菌汤锅底，食材新鲜，肉质嫩滑，环境优雅，适合商务宴请。

大连还有几家特色火锅店值得尝试。小肥羊的羊肉火锅，选用内蒙古优质羊肉，肉质鲜嫩，配上秘制蘸料，口感独特。老灶火锅采用传统铜锅，炭火慢煮，汤底醇厚，涮菜新鲜，价格亲民，是本地人常去的聚餐地点。