洋葱头长在地上还是地下

洋葱头完全生长在地下，是植物的鳞茎部分。洋葱种子发芽后，叶子会先伸出地面进行光合作用，随后养分储存到地下膨大的鳞茎中。成熟的洋葱头埋在土壤里，外表呈干枯的薄膜状，内部则是多层肉质鳞片。农民收获时需要将整株洋葱从土壤中拔出，这个过程证实了洋葱头确实位于地下。

洋葱头的地下生长环境提供了保护作用。土壤温度变化小，湿度稳定，有利于鳞茎发育。洋葱在地下生长时，外层鳞片会逐渐木质化，形成保护层防止水分流失和微生物入侵。地下环境还能避免阳光直射导致鳞茎变绿或产生苦味。种植洋葱时，农民会控制覆土厚度，确保鳞茎完全埋入土中获得最佳生长条件。