荒山承包种什么赚钱快

荒山承包种植果树是快速盈利的好选择。苹果、梨、桃等果树种植2-3年开始结果，5-8年进入丰产期，每亩收益可达8000-15000元。葡萄种植第二年就能挂果，亩产3000-4000斤，市场价每斤6-12元。中药材如金银花、丹参种植周期短，1-2年即可采收，亩收益在10000元以上。选择适合当地气候的品种，合理规划种植密度，配合科学管理，荒山变金山指日可待。

荒山发展林下经济也能快速回本。在果树行间套种矮秆作物如花生、大豆，每亩额外增收2000-3000元。林下养殖土鸡、鹅等家禽，每亩可养50-100只，年纯利润在8000-12000元。种植食用菌如香菇、平菇，利用树荫环境，每亩可产鲜菇3000-5000斤，市场销路好。荒山资源整合利用，形成"林+农+牧"复合模式，投资回收期缩短至2-3年，长期效益更可观。