做水果生意有什么诀窍吗

水果生意成功的关键在于选品和保鲜。新鲜度是水果的生命线，每天凌晨进货能确保品质。苹果、香蕉这类耐储存水果可以多备货，草莓、芒果等易腐品种则需小批量进货。价格策略也很重要，周末和节假日前适当涨价，工作日可推出组合优惠。水果陈列要讲究色彩搭配，红黄绿三色组合最能吸引顾客。水果切盒是增加销量的好方法，将芒果、火龙果等切块装盒，价格翻倍仍受欢迎。

水果店位置决定客流量，社区店注重回头客，商业区店主打即时消费。会员制度能锁定老客户，充值500送50的活动效果显著。线上渠道不可忽视，微信小程序下单30分钟内送达，满足懒人经济需求。季节性水果要提前布局，春节砂糖橘、夏季荔枝提前一个月备货。促销活动要新颖，买一送一不如第二件半价，顾客心理感受更好。节假日礼盒包装能提升客单价，精美包装的水果礼盒适合送礼需求。