广东土特产是什么

广东土特产丰富多样，最具代表性的有广式腊味、潮汕牛肉丸、新会陈皮和梅州金柚。广式腊味包括腊肉、腊肠，采用传统工艺腌制，香气浓郁。潮汕牛肉丸选用新鲜牛肉，手工捶打制成，口感弹牙。新会陈皮存放越久越珍贵，可用于烹饪和泡茶。梅州金柚果肉多汁，甜酸适中，富含维生素。这些特产都体现了广东独特的饮食文化和地理环境优势。

广东还有不少知名土特产，如佛山盲公饼、中山杏仁饼和顺德双皮奶。佛山盲公饼外酥内软，甜而不腻。中山杏仁饼以杏仁为馅，口感细腻。顺德双皮奶奶香浓郁，甜度适中。南海沙蚕干、湛江生蚝和肇庆裹蒸粽也是当地特色。沙蚕干可煲汤提鲜，生蚝鲜嫩多汁，裹蒸粽用料丰富。这些特产展现了广东丰富的物产和精湛的制作工艺。