烤箱可以融化棉花糖吗

烤箱确实能融化棉花糖。家用烤箱温度设定在150-200度时，棉花糖会迅速软化变形。烤箱中的热空气均匀加热，使棉花糖表面形成焦糖色脆皮，内部保持柔软。烤盘上的棉花糖大约3-4分钟完全融化，时间延长会导致焦糊。许多甜点食谱利用这一特性制作烤棉花糖布朗尼或融化棉花糖三明治。棉花糖在烤箱中的变化比微波炉更可控，能精确控制融化程度。

烤箱融化棉花糖的应用场景广泛。烘焙师常用烤箱制作棉花糖装饰的蛋糕，温度控制在160度左右，棉花糖顶部微微焦化但保持形状。露营时，人们会将棉花糖放在烤箱安全烤盘上，享受类似篝火烤制的便利。烤箱还能批量处理棉花糖，一次可烤制12-15个，适合派对准备。专业厨房使用烤箱制作棉花糖酱，将棉花糖与黄油一起烤制，形成光滑浓稠的淋酱。