草莓什么季节种植什么季节收获

草莓适合在秋季种植，一般在9月至10月进行。这个时期气温适中，土壤温暖，有利于草莓根系生长。种植后约30天开始生根，60天后进入生长期。冬季草莓会缓慢生长，春季气温回升后加速发育。春季3月至5月是草莓的主要收获期，果实饱满多汁，口感最佳。早熟品种可能在4月开始收获，晚熟品种可持续到6月。

草莓收获季节因地区气候差异有所不同。北方寒冷地区收获期集中在5月至6月，南方温暖地区可提前至3月。温室种植技术让草莓全年都有产出，但自然条件下，春季果实品质最佳。草莓从开花到成熟需要约30天，单株可产果200-300克。收获后及时冷藏可保持新鲜度，最佳食用时间为采摘后24小时内。