毛利除以销售成本吗是什么

毛利率是销售收入减去销售成本后的利润与销售收入的比例。计算公式为：(销售收入-销售成本)÷销售收入×100%。这个指标反映了企业产品的盈利能力，数值越高说明每元销售收入中包含的利润越多。零售业毛利率一般在20%-40%之间，制造业可能达到30%-50%，餐饮业则约为50%-70%。

销售成本率是销售成本占销售收入的比例，计算方式为销售成本÷销售收入×100%。这个指标显示企业生产或采购产品的成本控制能力。服装行业销售成本率通常在60%-70%，电子产品约为70%-80%，食品加工行业则为50%-65%。销售成本率越低，企业直接成本控制得越好，利润空间越大。