西红柿放在室内能保存多久

西红柿放在室内阴凉处能保存7到10天。完整未成熟的西红柿保存时间较长，约10天；切开后的西红柿需在24小时内食用。厨房台面上的西红柿比冰箱保存的保持更好风味，温度控制在15-20摄氏度最佳。阳光直射会加速西红柿成熟，缩短保存时间。

不同品种的西红柿保存时间有差异。小番茄可保存5至7天，大番茄能撑到10天以上。西红柿蒂部朝下放置能延长保鲜期，约多保存2天。夏季高温环境下，西红柿保存时间会缩短至3至5天。室内湿度保持在60%左右有利于延长西红柿的保存期限。