猕猴桃的存放方式是什么

猕猴桃存放需要掌握温度控制。成熟猕猴桃应放入冰箱冷藏，温度保持在4摄氏度左右能延长保鲜期5-7天。未成熟的猕猴桃可与苹果或香蕉一起放在室温下，这些水果释放的乙烯气体会加速猕猴桃成熟过程。存放猕猴桃时避免挤压，最好使用透气纸盒而非塑料袋，这样能防止水分积聚导致腐烂。

猕猴桃切开后保存方法特别讲究。切开的猕猴桃应立即食用，若需保存，可在切口处涂抹柠檬汁防止氧化变色，用保鲜膜紧密包裹后冷藏，24小时内食用完毕。冷冻猕猴桃是另一种选择，去皮切片后冷冻，可保存3个月，适合制作冰沙或甜点。猕猴桃干制后能保存数月，适合作为健康零食随时享用。