什么是合理营养

合理营养是人体获得各种必需营养素的平衡状态，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。成年人每天需要约2000-2500千卡能量，蛋白质摄入量应为体重的0.8-1.2克。早餐全麦面包配鸡蛋和牛奶，午餐糙米饭加瘦肉和蔬菜，晚餐鱼类搭配绿叶蔬菜，这样的饮食结构能满足身体需求。饮水也很重要，成年人每天需要1500-2000毫升水分，最好分多次饮用。

合理营养还强调食物多样化和适量原则。每天摄入12种以上食物，25种以上食材，确保营养全面。早餐可以加入坚果和水果，午餐增加豆制品，晚餐选择全谷物。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，减少油炸食品。零食选择新鲜水果或酸奶，避免高糖高盐加工食品。规律进餐时间，避免暴饮暴食，让消化系统正常工作。