怎么样快速削菠萝

削菠萝前准备锋利的刀和砧板。菠萝顶部切下约2厘米厚片，去除底部硬蒂。竖直切掉菠萝皮，厚约1厘米，保留果肉。顺着菠萝纹路切出V形沟槽，挖掉黑色小眼。切成所需大小块状，放入淡盐水中浸泡10分钟，去除涩味。盐水浸泡后捞出沥干即可食用。

使用专业菠萝削皮器效率更高。将工具对准菠萝顶部，顺时针旋转，果肉与皮分离。只需简单处理黑色小眼部分。切掉两端后直接竖向切成4瓣，每瓣再切小块。这种省时方法保留更多果肉，适合家庭日常使用。工具操作简单，新手也能快速掌握。