芒果可以放冷藏

芒果确实可以放入冰箱冷藏保存。成熟的芒果在冰箱中能延长保鲜期3到5天，温度控制在10摄氏度左右效果最佳。冷藏后的芒果口感更加清爽，特别适合夏季食用。将芒果用保鲜袋包裹后放入冰箱，可以防止水分流失和异味污染。冷藏芒果也是制作冰沙、甜点的好材料，能保持果肉的新鲜度和营养价值。

芒果冷藏后还能保持其原有的风味特点。冷藏过的芒果切片后，颜色依然鲜艳，不会迅速变褐。芒果中的维生素在低温环境下能更好地保留，冷藏24小时后，芒果的维生素C含量几乎不受影响。芒果冷藏后硬度适中，切片后可直接加入沙拉或酸奶中，增添清凉口感和自然甜味。