超市一般有卖木薯淀粉的吗

超市确实普遍销售木薯淀粉。这种淀粉在亚洲食品区常被标为"木薯粉"或"太白粉"，用于制作汤圆、芋圆等传统食品。超市货架上的木薯淀粉通常装在500克至1公斤的包装袋中，价格在15至30元之间。大型连锁超市如沃尔玛、家乐福的进口食品区更容易找到木薯淀粉，而社区小型超市可能需要查看调味品区或进口食品专柜。

木薯淀粉在烘焙和烹饪领域有多种用途。超市冷藏区常备有添加木薯淀粉的预拌粉，用于制作蛋糕和面包。健康食品专区也常有木薯淀粉产品，作为无麸质面粉的替代品。超市的有机食品区还会提供有机认证的木薯淀粉，价格比普通产品高出约50%。一些高端超市甚至提供不同细度等级的木薯淀粉，满足专业厨师的需求。