洋葱多久能开花

洋葱从种植到开花需要约120-180天。具体时间取决于品种和种植季节。春季种植的洋葱在夏末初秋开花，而秋季种植的品种要到第二年春季才开花。洋葱开花前会先形成鳞茎，然后抽薹长出花茎。常见的黄皮洋葱比红皮洋葱开花稍早，早熟品种约100天就能开花，晚熟品种则需要200天左右。温度升高到20度以上会促进洋葱开花。

洋葱开花标志进入生殖生长阶段。花茎高度可达60-120厘米，顶部形成伞状花序，开出白色或淡紫色小花。每朵花有6片花瓣，能结出黑色小种子。开花后鳞茎会停止膨大，品质下降。种子成熟需要30-45天，每株可产生数百粒种子。种植者一般会拔除开花的洋葱，防止养分浪费。种子保存得当能保持3-5年发芽率。