有机肥能够改善土壤结构

有机肥能显著改善土壤结构，增加土壤孔隙度。腐熟的牛粪、鸡粪和堆肥含有大量有机质，这些物质能将细小的土壤颗粒粘合成团块，形成稳定的团粒结构。实验数据显示，连续三年施用有机肥的土壤，其团粒结构增加约40%，土壤通气性和排水能力明显提升。果园使用有机肥后，土壤变得疏松多孔，根系生长空间扩大，植物吸收养分效率提高。

有机肥还能增强土壤保水保肥能力。蚯蚓粪和海藻肥含有天然胶质，能锁住土壤中的水分，减少蒸发。沙漠地区使用有机肥改良后，土壤含水量提高2-3倍，植物成活率大幅上升。城市绿化带施用有机肥后，土壤板结现象消失，雨水渗透速度加快，植物根系不再因积水而腐烂。有机肥中的微生物活动还能分解矿物质，释放出植物可直接吸收的养分。