哪种切菜板不会发霉

竹制切菜板是防霉的好选择。竹子天然含有抗菌物质，能抑制细菌生长。竹板密度高，水分难以渗透，减少发霉可能。市场上有许多品牌采用整块竹材压制，无缝隙设计，霉菌无处藏身。使用后只需清水冲洗，竖立晾干，保持干燥状态即可长期使用。

塑料切菜板中，聚乙烯材质具有防霉特性。这种材料不吸水，表面光滑，霉菌难以附着。选择厚度超过1厘米的塑料板，更加耐用且不易变形。使用后可直接放入洗碗机高温清洗，有效杀死霉菌孢子。许多家庭厨房都配备这种塑料板，颜色区分不同食材使用，既卫生又方便。