原平特产是什么水果

原平特产是同川梨，这种梨果皮金黄，果肉细腻多汁，甜度适中。同川梨已有300多年种植历史，当地独特的沙质土壤和昼夜温差造就了其独特风味。每年9月成熟，果实单个重约300克，储存后风味更佳。当地果农采用传统方法种植，不使用催熟剂，自然生长周期长达150天。

同川梨加工产品也很有名，梨膏、梨干、梨酒等深加工产品保留了原果的营养成分。这些产品在山西各地超市都能买到，特别是晋北地区销量最大。梨膏采用古法熬制，不加防腐剂，保质期可达12个月。当地政府已将同川梨列为地理标志保护产品，年产量达到500万公斤，带动了当地果农增收。