伏特加威士忌这些属于什么酒类

伏特加属于烈酒类别，酒精度数通常在40度左右。这种酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏提纯制成。伏特加起源于俄罗斯，现在全球广泛生产。知名品牌有绝对伏特加、斯米诺夫和灰雁等。伏特加常用于调制鸡尾酒，如莫斯科骡子和螺丝刀。纯净的伏特加几乎无色无味，冰镇后直接饮用也很受欢迎。

威士忌是另一种烈酒，由发酵谷物麦芽蒸馏而成。不同国家生产的威士忌风味各异，苏格兰威士忌带有烟熏味，爱尔兰威士忌口感顺滑，美国波本威士忌则带有香草和焦糖风味。威士忌需在橡木桶中陈酿数年，常见年份有12年、18年等。威士忌可纯饮、加冰或用于调制曼哈顿、古典等经典鸡尾酒。全球知名威士忌品牌有尊尼获加、杰克丹尼和麦卡伦等。