八宝粥有哪八样组成

八宝粥由八种主要食材组成，包括糯米、红豆、绿豆、莲子、桂圆、花生、红枣和薏米。这八种食材各具特色，糯米提供黏稠口感，红豆和绿豆增添丰富营养，莲子带来清香，桂圆增加甜味，花生提供香脆口感，红枣带来天然甜味，薏米则增添独特风味。不同地区会根据当地口味调整食材，但核心八样保持不变。

八宝粥的营养价值十分突出，每100克含有约345千卡热量，蛋白质含量达8克，膳食纤维5克。糯米提供能量，红豆富含铁质，绿豆帮助清热解毒，莲子含有多种维生素，桂圆含有葡萄糖，花生提供健康脂肪，红枣富含维生素C，薏米则有利尿消肿功效。这八种食材组合在一起，既美味又营养全面，是许多人喜爱的传统食品。