时间:09-17人气:18作者:依然潇洒
榨果汁时,水与水果的比例通常为1:3。制作橙汁时,3个中等橙子搭配200毫升清水效果最佳。西瓜汁需要500克果肉配150毫升水,苹果汁则用3个中等苹果加250毫升水。葡萄汁制作时,300克葡萄搭配200毫升清水口感最佳。这些比例能确保果汁既保留水果原味,又不会过于浓稠或稀薄。
不同水果的含水量决定添加水量。西瓜本身含水量92%,榨汁时几乎不需加水;而香蕉质地稠密,3根香蕉需配300毫升水才能达到理想稠度。菠萝汁制作中,1个中等菠萝加400毫升水平衡了其酸度。浆果类如蓝莓,250克蓝莓配350毫升水能释放最佳风味。调整这些比例能根据个人喜好定制果汁浓稠度。
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