营业税按收入还是利润

营业税按收入计算，企业每笔销售都要缴税。餐厅卖出一顿饭100元，不管成本多少，都要按税率交税。超市一天销售额5万元，即使进货花了4万元，仍需按全额缴税。服务业如咨询公司，每次提供服务收取费用，立即产生纳税义务。这种计税方式简单直接，税务机关容易征收，企业计算也方便，确保国家税收稳定。

营业税不考虑企业盈利情况，即使亏损也要缴纳。工厂生产产品成本高于售价，卖一件亏一件，仍需就销售收入缴税。酒店空房率高，收入少，但只要有客人入住产生消费，就要纳税。这种税制鼓励企业提高销售额，而非控制成本，对现金流要求较高，尤其对初创企业和季节性经营企业影响较大。