一个800克椰子大概多少毫升水

一个800克椰子大约含有200-300毫升椰子水。椰子重量与含水量比例约为1:0.25至1:0.375。椰子水体积会随成熟度变化，嫩椰子水分更多，成熟椰子水分较少。实际取水量还受品种、生长环境和储存条件影响。椰子水清澈透明，略带甜味，是天然电解质来源。

椰子水提取后应尽快饮用，室温下放置几小时就会变质。冷藏条件下可保存2-3天。椰子水含有钾、镁等矿物质，每100毫升含钾约200毫克。椰子水pH值接近中性，约为5.5-6.5。椰子壳占椰子总重量的约30%，果肉约占30%，其余为水分和空气。