抓野生螃蟹是什么季节最好

抓野生螃蟹的最佳季节是秋季，尤其是9月到11月这段时间。水温适中，螃蟹活跃度高，肉质最为饱满。沿海地区如浙江舟山、福建厦门等地的渔民在这个时期收获量最大，一只成年青蟹可重达500克以上。清晨和傍晚是最佳捕捞时间，退潮后的礁石区、河口地带都能发现大量螃蟹踪迹。

春季也是抓螃蟹的好时机，3月至5月期间，螃蟹刚结束冬眠，活动频繁。长江口、珠江口等淡水区域此时蟹苗数量激增，小型溪流中常能见到河蟹身影。清明前后，螃蟹开始觅食，使用简单的笼网或手电筒夜间照射即可轻松捕获。这个季节的螃蟹虽然个头较小，但蟹黄丰富，味道鲜美。