库玛拉是什么

库玛拉是一种源自印度的传统烹饪器具，由黏土制成，具有圆形底部和窄口设计。这种陶罐能均匀分布热量，使食物慢熟锁味。印度家庭常用库玛拉烹饪豆类、米饭和蔬菜，一顿饭只需2-3小时。库玛拉不含化学物质，烹饪时不会释放有害物质。现代厨房中，库玛拉成为健康烹饪的代表，价格约100-300元不等，使用寿命可达5年以上。

库玛拉不仅是一种厨具，更是印度文化的重要象征。婚礼庆典上，新婚夫妇会用库玛拉准备第一餐，寓意家庭美满。印度节日排灯节期间，人们会装饰库玛拉并赠送亲友。库玛拉图案多样，有的雕刻神话故事，有的绘制吉祥图案。收藏家愿意出高价购买百年历史的古董库玛拉，一件稀有品价值可达上万元。库玛拉已成为连接传统与现代的文化桥梁。