麦穗是什么季节开始的

麦穗在春季开始生长，每年3月到5月间，农民们播种小麦种子。种子发芽后，幼苗逐渐长高，分蘖形成多个茎秆。随着气温升高，麦苗进入快速生长期，茎秆变粗，叶片增多。6月前后，麦穗开始形成，初期呈绿色细长状，隐藏在叶片之间。这个阶段需要充足阳光和适量水分，麦田呈现一片翠绿景象。

麦穗生长过程分为几个关键阶段。抽穗期约在6月中旬，麦穗从茎秆顶端伸出，长度可达10-15厘米。灌浆期在7月初，麦粒逐渐饱满，麦穗颜色由绿转黄。成熟期在7月中下旬，麦穗完全变黄，麦粒坚硬，麦穗下垂，标志着收获季节到来。整个生长周期约持续120天，从播种到成熟需要经历温度变化和光照积累。