杂粮都是哪个城市

中国杂粮主产区集中在北方，黑龙江五常大米、吉林白城小米、内蒙古赤峰荞麦、山西大同燕麦、甘肃定西马铃薯都是知名产地。辽宁沈阳杂粮市场年交易量超过50万吨，河北张家口坝上地区莜麦种植面积达20万公顷，这些地区气候干燥少雨，土壤肥沃，适合杂粮生长。

南方杂粮种植较少但品质优异，云南大理苦荞、贵州黔东南薏米、广西桂林红小豆、四川凉山青稞都是特色产品。福建龙岩红心地瓜干年产量达8万吨，江西赣州黑芝麻种植面积有3万公顷，这些地方山地多，气候湿润，昼夜温差大，有利于杂粮积累营养，形成独特风味。