多功能电锅有什么缺点吗

多功能电锅确实存在一些使用上的局限。烹饪空间有限，一次只能处理少量食物，不适合大家庭使用。清洗也是个麻烦事，锅体和配件拆装不便，食物残渣容易藏在缝隙里。功能切换需要更换配件，增加了准备时间和收纳负担。功率普遍不高，煎炸食物效果不如专业厨具，高温烹饪时加热速度慢。

多功能电锅的耐用性值得关注。频繁更换功能模块会导致内部磨损，缩短使用寿命。长时间使用后，温控系统可能出现偏差，影响烹饪效果。某些功能如蒸煮会导致大量水汽积聚，电路板受潮风险高。售后服务范围有限，配件损坏后难以匹配替换。价格方面，虽然初期投入看似划算，但加上配件成本，实际支出高于单一功能厨具。