广东有没有小龙虾

广东确实有小龙虾，数量相当可观。珠三角地区的水稻田、水库和沟渠都能找到小龙虾的身影。广州、佛山、东莞等城市郊外的农田里，小龙虾繁殖迅速。深圳周边的淡水河流中也经常能捕捉到这种甲壳类生物。惠州和江门的养殖场专门培育小龙虾供应市场。珠三角地区夏季的小龙虾产量可达数千吨，满足本地餐饮需求。

广东人将小龙虾融入本地饮食文化，创造出独特风味。顺德厨师用蒜蓉蒸制小龙虾，保留原汁原味。潮汕地区加入沙茶酱炒制，增添海鲜风味。湛江做法则是用辣椒爆炒，麻辣鲜香。珠三角地区的夜市常见香辣小龙虾，配冰镇啤酒是消暑佳品。广州一些餐厅推出小龙虾粥，融合粤式烹饪精髓。这些创新做法让小龙虾成为广东夏季热门美食。