滴滤咖啡怎么样

滴滤咖啡操作简单，只需热水通过咖啡粉即可萃取。家用设备价格从200元到2000元不等，满足不同需求。咖啡粉粗细适中，水温控制在90-95摄氏度效果最佳。制作过程只需3-4分钟，就能得到一杯口感干净、酸度适中的咖啡。市面上常见的美式滴滤机、手冲壶和滤纸组合，都能轻松实现这一过程。办公室场景下，多人份滴滤咖啡机一次可制作6-10杯，效率极高。

滴滤咖啡保留了咖啡豆的原有风味，突出了产地特色。埃塞俄比亚耶加雪菲的花香、哥伦比亚坚果味、肯尼亚的果酸都能清晰呈现。不同烘焙程度的咖啡豆适合不同水温，浅焙需稍高水温，深焙则降低5-10度。冷滴滤方式需12小时萃取，口感更加顺滑。咖啡与水的比例建议1:15，即15克咖啡粉配225毫升水，浓度恰到好处。